6 de maio de 2010

O cafezinho agora é gourmet!!!



Foi no inicio do mês que tive a oportunidade de ler uma matéria postado no Twitter pelo site "Mundo do Marketing", falando sobre o aumento do numero de franquias do ainda não tão popular CAFÉ GOURMET, pelo menos em minha cidade Maceió, pois aqui ainda não é forte essa vertente. Não existe ainda tantos estabelecimentos especializados no assunto, provavelmente nos próximos dias estaremos recebendo a primeira unidade de uma franquia do Fran’s Café.

Bem, o bom e velho cafezinho agora tem uma serie de inovações surpreendentes que podem deixar você com agua na boca só de olhar. Existe no momento uma crescente onda de abertura de estabelecimentos especializados em todo o Brasil, as franquias estão cada vez mais ganhando espaço no cenário nacional a exemplo de outros seguimentos.

Por outro lado na Itália é normal encontrar em cada esquina os "Café Bar", onde diariamente as pessoas frequetram, seja nos intervalos do trabalho ou quando encerram suas atividades, sempre tem um local desses esperando cheios de gostosuras e os mais diversificados tipos de café. Voltando a matéria publicada no "Mundo do Marketing" vale esclarecer que para o café ser considerado "GOURMET" é o trato.Por isso, a Abic tem em São Paulo o Centro de Preparação de Café que promove cursos e treinamentos para quem quiser trabalhar ou simplesmente saber mais sobre o grão. Este é o caminho seguido pelo Fran’s Café, que inaugurará a Universidade do Expresso para orientar toda a sua rede de franqueados a como cuidar do café.

É isso amigos se quiserem saber mais sobre esse assunto acessem "Mundo do Marketing.com.br" e pensem um pouco comigo se o Brasil pode se tornar a quinta potência mundial as franquias podem ser um ótimo negocio. Um forte Abraço!

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